Menù

Pizze Bianche

Pascio

8,00€

Fiordilatte, provola, salsiccia, guanciale croccante
Tonno e Cipolla

7,50€

Fiordilatte, tonno e cipolla rossa
Demoralizzata

6,50€

Fiordilatte, prosciutto crudo
Vegetariana

7,00€

Fiordilatte, zucchine grigliate, melanzane grigliate, pomodorini datterini, olio evo
Boscaiola

7,00€

Fiordilatte, funghi, salsiccia , olio evo
Focaccia

4,00€

Olio, sale e rosmarino
Prosciutto cotto

6,50€

Fiordilatte, prosciutto cotto
Primavera

7,00€

Fiordilatte, rucola, pomodorini datterini, scaglie di grana
4 Formaggi

7,00€

Fiordilatte, gorgonzola, provola parmigiano, olio evo

Pizze Rosse

Napoli

7,50€

Pomodoro ,fiordilatte, alici, olio evo
Marinara

5,00€

Pomodoro, aglio, origano, olio evo
Diavola imbufalita

8,00€

Mozzarella di bufala, pomodoro, salame piccante, basilico, olio evo
Capricciosa

8,50€

Fiordilatte, pomodoro, funghi champignon, carciofini, olive, prosciutto cotto, basilico, olio evo
Bufala in uscita

8,50€

Mozzarella di bufala, pomodoro, in uscita mozzarella di bufala, basilico, olio evo
Bufala

8,00€

Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico, olio evo
Margherita

6,00€

Fiordilatte, pomodoro, basilico, olio evo
Diavola

7,00€

Fiordilatte, pomodoro, salame piccante, basilico, olio evo
Americana

7,50€

Fiordilatte, pomodoro, wurstel, patatine fritte

Pizze Speciali

Gricia

9,00€

Pepe nero , guanciale croccante , fiordilatte, pecorino romano
La Genovese

9,00€

Pesto al basilico, fiordilatte , guanciale croccante e granella di pistacchi
Primavera Super

9,50€

Base focaccia, rucola, carciofini, olive nere, pomodorini datterini, prosciutto crudo, bufala stracciata , scaglie di grana, olio evo
Morty

9,50€

Focaccia tagliata al centro con mortadella , bufala a crudo, a scelta il miele al tartufo
Tartufo

9,00€

Crema al tartufo, fiordilatte, provola, guanciale croccante
Buttero

10,00€

Mozzarella di bufala, grana in cottura, basilico, olio piccante
L’Enigma

9,50€

Base rossa con salsiccia, guanciale croccante, origano e basilico in cottura, bufala stracciata in uscita

Pizze Stagionali

Rcicoria

10,00€

Base focaccia, caciocavallo, cicoria, brie, pecorino romano, olio evo
Delicata

9,00€

Fiordilatte, guanciale croccante, pomodorino giallo, ricotta, olive nere, olio evo
Nostrana

10,00€

Fiordilatte, pomodorini gialli e rossi stufati con cipolla, speck e pecorino in uscita, olio evo
Zucca

10,00€

Crema di zucca, salsiccia, guanciale croccante, provola, fiordilatte, olio evo
Gorgonzola

10,00€

Crema di zucca, salsiccia, gorgonzola, fiordilatte, olio evo
Nonna Parmigiana

12,00€

Salsa di pomodoro cotto, straccetti di bufala, melanzana fritta, pomodorino, scaglie di grana, olio evo
Nuova

10,00€

Passata di ciliegino giallo, prosciutto crudo in cottura, fiordilatte; in uscita rucola, pomodori secchi, olio evo

Calzoni

Mezza Luna

9,00€

Calzone ripieno di prosciutto crudo, provola, fiordilatte sopra sugo e in uscita rucola, pomodorini e grana
Piccante

7,50€

Calzone ripieno di ricotta ,salame piccante, fiordilatte
Sasà

9,50€

Calzone ripieno di funghi , pomodorini , provola, prosciutto cotto , pancetta, ricotta, fiordilatte
Classico

6,50€

Prosciutto cotto, fiordilatte

Fritti

Pizza fritta FRESH

4,00€

pizza fritta con pomodori, basilico, cipolla e bufala stracciata
Pizza fritta con mortadella

4,50€

pizza fritta con mortadella, granella di pistacchio e bufala stracciata
Polpetta di Melanzana

1,00€

impasto di melanzane cotte, odori e provola
Polpetta di Zucca

impasto di zucca cotta e gorgonzola
Supplì al cacio

2,00€

*
Supplì al ragù

2,00€

*
Pizza fritta

3,50€

pizza fritta con sugo e grana
Patatina fritta

5,00€
* prodotti abbattuti e congelati secondo norme del regolamento HACCP

Dolci

Bibite